Bakterie významné v lékařství

Jednou za nejznámějších probiotických bakterií je Escherichia coli. Bakterie E. coli patří k nejlépe prostudovaným mikroorganismům. Byla objevena už v roce 1885 německo-rakouským pediatrem a bakteriologem Theodorem Escherichem. E. coli se často používá i v molekulární biologii. Je to tyčinkovitá bakterie, která se pohybuje za pomoci bičíků. Je součástí střevní mikroflóry všech teplokrevných živočichů. Své místo má v tlustém střevě a dolní části tenkého střeva. Jako součást střevní mikroflóry je člověku prospěšná. Produkuje řadu látek, které brání rozšiřování patogenních bakterií. Kromě toho se podílí na tvorbě některých vitamínů. Člověk je touto bakterií kolonizován už od narození.

Tato bakterie má významnou roli při produkci insulinu. Dříve se k léčbě používal insulin získávaný z jatečních prasat. Z důvodu vyskytujících se alergických reakcí se přešlo na produkci insulinu pomocí geneticky modifikované bakterie E. coli. Kromě toho se používá při přípravě lidského růstového hormonu, vakcíny proti lymské borelioze, produkci aminokyselin, hormonů parathormonu a kalcitoninu. Probiotických kmenů E. coli se může použít k léčbě infekci způsobenou adherentní invazní E. coli a při léčbě Crohnovi choroby.

Další probiotickou bakterií používanou v lékařství je Saccharomyces boulardii. Jedná se o unikátní probiotickou kvasinku. Ta je unikátní díky schopnosti na sebe vázat a tím neutralizovat toxiny, patogenní bakterie a podporovat růst bifidobakterií a laktobacilů.

V lékařství se požívají i některé druhy laktobacilů a bifidobakterií. Klinické studie prokázaly účinnost bakterií Bifidobacterium breve B. lactis, Lactobacillus GG, L. casei, L. reuteri, L. acidophilus, L. bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Například Lactobacillus GG pomáhá snižovat riziko nakažení nebezpečnou střevní bakterií EHEC či snižuje riziko vzniku průjmu při užívání antibiotik. Přestože probiotické bakterié jsou pro člověka velmi prospěšné nejsou vždy sto procentně účinné.